おが太郎は、２０１９年７月１日に誕生いたしました。
宮城県にある塩竈市で燻製のナッツを中心に商品を製造しております。

燻製工房おが太郎では、故郷宮城県塩竈市の魅力を今までなかった新しい製品を開発し広めたいとの思いで、燻製ミックスナッツと塩竈の名産品「塩釜の藻塩」を組み合わせたオリジナル燻製ミックスナッツを開発いたしました。おが太郎のオリジナル「塩竈の藻塩を使った燻製ミックスナッツ」で、故郷塩竈の味を燻製の香とともに是非ご堪能ください！

燻製工房おが太郎の燻製ナッツは、手間を惜しまずこだわり抜いた製法を用いてすべて手作りで作り上げております。材料として仕入れたナッツはそのまま燻さず、素材そのものの風味を引き出すように3種それぞれに合わせた手法でローストし、燻製過程においてはおが太郎独自の燻製方法 アンバースモーク製法 で3種それぞれを個別に丁寧に燻し上げた後、塩竈の藻塩 や、オリジナルブレンド塩で味を付けて仕上げております。